Tibor bá’ könyvismertető online

The Modern Nutritinal Diseases (A modern étkezés betegségei) szerző: Alice & Fred Ottobon

Már vagy ötven éve sok százmillió ember távol tartja magát a telített zsíroktól, lehetőleg koleszterin mentesen étkezik (pl. tojás, belsőségek nélkül), és főleg szénhidrátokat eszik, mert mi más maradt? Ezt azért teszik, mert a fősodrú média ezt önti a nyakukba azzal az indokkal, hogy csak így előzhetik meg az infarktust. Miközben ezen 50 év alatt a szívérrendszeri betegségek, agyvérzések száma nem csökkent (a jóslatnak megfelelően), hanem nőtt. Sőt a kettestípusú diabéteszek előfordulása is növekszik, az elhízás pedig széleskörűvé vált.

Ez a könyv rámutat arra, hogy a nyugati világ embereit a „tudomány” félrevezette. Nem a telített zsírok és a koleszterin, hanem a felfutott cukor és fehér liszt készítmények fogyasztása a bűnös. Ez az észrevétlenül megváltozott étkezési szokás a jelzett betegségeken kívül másokért is felelős. Alzheimer kór, csontritkulás, öregkori agylágyulás és a jó öreg depresszió. Ez azonban nem jut el az egyszerű állampolgárokhoz, mert a médiát uraló nagyvállalatok anyagi érdeke ezt nem diktálja.

A könyv három részre tagolódik. Az első rész felvázolja a problémát. A második rész részletezi a tudományos munka eredményeit, vagyis összefüggést mutat be a mai étkezési szokások és a gyulladáson alapuló krónikus betegségek gyakorisága között. A harmadik rész részletesen ismerteti azt az étkezési irányelvet, aminek segítségével meg lehet előzni ezeket a betegségeket. Helyette hatalmas tömegek szedik egy életen át a különböző koleszterincsökkentő sztatinokat, miközben már rég kiderült, hogy nem a koleszterin a rossz fiú.

A két szerző egy életen át tanulmányozta a betegségek és az ember csoportok közötti összefüggéseket. Állítják, hogy a betegségek nem tűnnek fel maguktól, csak úgy ok nélkül. Minden betegségnek meg van a maga kiváltó oka, amire ha rájövünk a megelőzés kézenfekvővé válik.

______________________________________________________________
______________________________________________________________
________________________________________